เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับผลไม้

กินผลไม้มากไปไม่ดี

ขึ้นชื่อว่าอาหารไม่ว่าจะมีประโยชน์เพียงใด หากกินมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ดังนั้นความเชื่อที่ว่าผลไม้เป็นสิ่งที่มีประโยชน์ให้กินมากๆ จึงเป็นความเชื่อที่ผิด โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคเบาหวานหรือกำลังควบคุมน้ำหนักให้หลีกเลี่ยงการกินผลไม้มากๆ เนื่องจากในผลไม้ทุกชนิดมีรสหวาน หากรับประทานมากไปหรือถึงขั้นรับประทานข้าวจะเป็นการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดแทนที่น้ำหนักจะลด น้ำหนักกลับจะเพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ อีกทั้งผลไม้ที่มีรสหวานจัดอย่างทุเรียน ขนุน และลำไย หากกินมากๆ จะทำให้เกิดอาการร้อนในได้ ดังนั้นทางที่ดีจะกินอะไรควรกินให้พอดีและกินให้ครบห้าหมู่ดีที่สุด

น้ำผลไม้ใครว่ามีประโยชน์

แพทย์ผู้เชี่ยวชาญออกมาให้การยืนยันว่า การดื่มน้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นหรือ น้ำผลไม้ผสมนั้นไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายแต่อย่างใดเลย หากดื่มมากๆยังอาจจะก่อให้เกิดโรคอ้วนอันนำไปสู่โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง และโรคหัวใจด้วย เนื่องจากคุณค่าทางสารอาหารของผลไม้นั้นๆ จะหมดไปเมื่อผ่านกระบานการผลิตทางอุตสาหกรรม หากชื่นชอบการดื่มน้ำผลไม้ ให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดๆจะดีกว่า หรือให้ดีที่สุด ควรกินผลไม้สดๆทั้งลูก เท่านี้ร่างกายก็จะได้รับคุณค่าทางสารอาหารอย่างเต็มที่ ทั้งยังได้รับกากออาหารที่จำเป็นต่อกระบวนการย่อยอาหารด้วย

ขอบคุณภาพจาก : www. thaihealth. or.th

ขอบคุณบทความจาก : เคล็ดลับสุขภาพดี